荒川区町屋のDining Bar SayaSaya(ダイニングバーサヤサヤ)

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朝晩はだいぶ冷え込む季節になり、冬の訪れも間もなくと感じさせます。

今月も旬の食材を使った期間限定のおすすめメニューをご紹介させていただきます。
今月はイタリアンにこだわらず、様々な国の料理をご提供いたします。

今月のおすすめメニューは下記の4品です。

・ベーコンとホウレン草のガーリックバターソテー

・【広島県産】カキフライ

・小エビとマッシュルームのアヒージョ

・【フランス産】エスカルゴガーリックバター

是非この機会にご賞味ください。

ご来店お待ちしております。

●ベーコンとホウレン草のガーリックバターソテー●

厚切りのベーコンと旬のホウレン草、シメジを

ガーリックバターでソテーしました。

シメジが食感のアクセントになっています。

￥560

●【広島県産】カキフライ●

広島県産の大粒カキを１つずつ丁寧に衣をつけ

衣はサクサク、中はジューシーなカキフライに仕上げました。

特性タルタルソースをタップリつけてお召し上がりください。

￥680

●小エビとマッシュルームのアヒージョ●

スペイン料理のタパスの一種のアヒージョ。

小エビとマッシュルームを
ガーリックオイルで煮た王道のアヒージョです。

ガーリック風味のオイルはバゲットに浸してお召し上がりください。

￥880

●【フランス産】エスカルゴガーリックバター●

フランス産のエスカルゴを香草をブレンドした

風味豊かなガーリックバターで焼き上げています。

残ったソースはバゲットに付けてお召し上がりください。

￥980

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